Здравствуйте! Поясните по возможности!

Здравствуйте! Поясните по возможности! Посадила под зиму лук севок (Голландия), весной весь взошел дружно, зелень отличная. Выросла высотой 1,0-1,2 м!!! Никогда такого не было. Потом дружно практически весь зацвел крупными шарами-головками, как у декоративных луков. Луковица практически не образовалась, стебель (белая ножка) очень жесткий, не режется, только ломается, но не полый внутри. У знакомых такая же ситуация. Что могло повлиять? Погодные условия (в этом году в мае много дождей) или пересорт в семенах?