Многообразие пород кур

Разведением кур человек начал заниматься давно, одомашнивание этих птиц произошло более 4 тысяч лет назад. Сейчас куры также весьма популярны, дают человеку питательное нежное мясо, яйца, пух и перо. Селекция позволила улучшить продуктивность птиц: современные породы быстро набирают в весе и отличаются высоким показателем яйценоскости.

Породы курПо характеру получаемой продукции породы кур принято делить на две группы: яичные и мясные, есть также и мясо-яичные породы. Мясные куры быстро набирают вес, который может составлять до 5 кг, к категории мясных принято относить и бройлеров. Представителей данного направления множество: это и кохинхин, крупные птицы с мохнатыми ногами; и корниш, и брама. Куры с высокой яйценоскостью начинают нестись рано, но отличаются небольшими размерами. К подобным породам относятся Кампин, Гамбургские, Ломан Браун, Леггорн. Мясо-яичные птицы обладают неплохим весом (около 3 кг) и хорошо несут яйца (до 200 яиц в год).

Представители мясного направления, куры брама, отличаются привлекательным внешним видом, не привередливы в содержании и кормлении, с отличной скоростью набирают вес. Эти птицы появились в результате работы ученых над созданием мясной породы, выращивание которой не вызывает трудностей. И селекционеры отлично справились с поставленной задачей: брама сейчас популярны во всем мире, дают ценное диетическое мясо, крупные яйца.

БройлерыПомимо этого, птицы еще и выглядят необычно за счет оперенных ног и разнообразия окраса. Порода имеет несколько подвидов: светлый, темный, палевый. Чтобы перья птиц сохранились в хорошем состоянии, следует содержать курятник в чистоте и сделать в нем деревянный пол. Корм кур должен быть разнообразным, подойдет смесь сухого с влажным (сырыми овощами, костной мукой). В течение всего дня птицы должны иметь доступ к чистой холодной воде.

Отличный вариант для выращивания кур на мясо – бройлеры, которые набирают вес очень быстро и готовы к убою уже к 2,5 месяцам. Мясо этих птиц является нежным и сочным, рекомендуется к употреблению детям, пенсионерам и соблюдающим диету. Бройлеры представляют собой гибридов с массивным телом и развитой мускулатурой. При выборе цыплят для домашнего разведения следует обратить внимание на их поведение: малыши должны быть активными, реагировать на звук, иметь хороший аппетит. Если птенцы вялые, от покупки лучше отказаться, возможно, их содержали в неподходящих условиях.

Разведение кур на мясо – прибыльное и несложное дело, главное – подобрать породу и приобрести здоровый молодняк у надежного и проверенного продавца.

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>